Home page > Diete perioperatorii > Gastric Sleeve

Dieta si regim de viata dupa gastric sleeve

• PRINCIPII DE BAZA
• Consumati numai alimente cu putere calorica scazuta(aproximativ 3-4 sapatamani).
• Evitati zaharurile concentrate mai ales pe cele in forma lichida,pt.ca sunt pline de calorii nenutritive si incetinesc pierderea in greutate;
• grasimile si prajelile sunt o sursa importanta de calorii.
• Mestecati bine (de aproximativ 25 de ori un dumicat) si inghititi incet(Nu fiti lacom!)
• Nu uita: dupä operatie, stomacul nu poate retine mai mult de 120-180 g. Va veti simti satul cu doar cateva linguri de mâncare. Nu mancati peste masura! Cu timpul, stomacul se largeste. Dureaza 6 — 9 luni (chiar mai mult) pana când stomacul se stabilizeazä si va permite sa mancati o cantitate normala de hrana.
• Incetati sa mai mancati din momentul in care va simtiti confortabil de satul, pentru ca altfel veti vomita si va veti dilata stomacul. Daca nu reusiti sa retineti in stomac nici un aliment si aveti probleme de hidratare, beti Gatorade. Gatorade contine si electrolitii necesari functionarii normale a celulelor. De indata ce va simtiti mai bine, reveniti la báuturile fara calorii (apa, bauturi dietetice)
• Beti min. 6—8 cesti de lichid pe zi.
  (controlati-va urmätoarele simptome: dureri de cap, ameteala, greata, letargie, limba incärcata, urina de culoare inchisa).
• Nu beti lichide cu 15 min inainte de mese. Reincepeti sa beti lichide la 30-40 min dupa masa.
• Mancati zilnic 3 mese reduse cantitativ dar bogate in substante nutritive, plus o gustare bogata in proteine.
• Mesele trebuie sa contina, in ordine: proteine, fructe, legume, cereale integrale.
• Introduceti alimentele noi, pe rand, pentru a evita intoleranta. Daca nu tolerati un aliment, reintroduceti-l dupa    1 saptamana.
• Daca nu tolerati lactatele, inlocuiti-le cu Lactaid. Puteti eventual lua pastile de lactaza când consumati lactate, pentru digerarea mai uoara a lactozei. Puteti incerca laptele de soia fortificat cu calciu si vitamina D.
• Faceti miscare! Miscarea este esentiala pentru cura de slábire si intretinerea pe termen lung. Mersul pe jos este recomandat in primele 6 saptamani. Dupa 6-8 saptamani puteti trece la exercitii care presupun mai mult efort.

 2. Evolutia regimului alimentar in spital si dupa externare

A. Cura de lichide  - primele 7 dupa operatie - (saptamana 1)
In spital, veti primi 2-4 mese constând din lichide neindulcite, la 24 ore dupä operatie, mai exact dupa extragerea sondei nazogastrice.
- consumati apa, ceai, supä, si Gatorade.
- incercati sa beti 30 ml. de lichid intr-un interval de 20 de minute.
- bautul din sticla sau cu paiul va poate provoca gaze. Gazele sunt oricum o problema post-operatorie, asa ca incercati sa nu inrautatiti lucrurile.
Puteti bea Gatorade pe timpul spitalizarii, dar nu si dupa externare. Daca aveti diaree sau daca vomitati este indicat sa beti Gatorade, pentru a va rehidrata si reechilibra d.p.d.v. al electrolitilor(sodiu, potasiu, clor)

B. Alimente pasate(piureuri) – urmatoarele 7 zile – (saptamana 2) — veti trece la dieta compusa din hrana pasata, fara grasimi si fara zahar:          - piureuri de carne rosie/pasare, de cartofi, marmelada (gem de mere) neindulcita.
- nu veti putea manca mai mult de câteva linguri de mâncare
- sunteti singurul(a) in masura sa controlati cat anume mancati.
C. Regim pentru  saptamanile 3 - 4 – Pentru perioada aceasta  veti utiliza pe regimul de mai jos, pana când medicul dvs. va decide in alt fel, adicä timp de aproximativ 2 saptamanii (vezi pagina urmtoare pentru sugestii alimentare):        - came rosie si de pasare (pasate in blender), oua fierte moi.
- brânza de vaci slaba, budinci fara zahär
- marmelada neindulcita, piure de piersici conservate (dar nu in sirop!),piure de banane coapte
- legume usor inabusite si amestecate in blender, sau bine-facute si pisate cu furculita.
- terci din fulgi de ovaz, porumb, faina
Alimente solide — daca tolerati alimentele din regimul de mai sus, dupa 2 saptamani puteti trece treptat la un regim din alimente solide, care pune accent pe proteine slabe, fructe/legume si pe cereale integrale, si limiteaza grasimile si zaharul.
Acest regim trebuie individualizat. Este normal sa manifestati intoleranta la unele alimente. Incercati sa reintroduceti mai târziu in dieta dvs.un aliment netolerat si 
nu uitati: mancati incet, mestecati bine si nu mancati in exces!
Veti ajunge, in cele din urma, sa tolerati diverse alimente din fiecare grupa de alimente. 

3. Sugestii alimentare pentru regimul alimentar post-extemare (primele 3-4 saptamani)

*Beti Gatorade in spital, dar nu insistati cu el dupa externare. Daca aveti diaree sau vomitati, folositi Gatorade pentru rehidratare.
Mâncare pentru copii mici. Daca nu doriti sa va preparati mâncarea, puteti recurge la conservele sau borcanele cu mâncare pentru bebelusi. Alegeti-le pe cele cu mai putin zahar si mai bogate in proteine (carne rosie si pui).
Puteti manca mai toate alimentele (sarace in grasimi si zaharuri), insa sub forma de piure (in blender).

Exemple de meniuri

Zaharuri concentrate

Majoritatea alimentelor si bäuturilor care contin zaharuri concentrate sunt pline de calorii “goale” sub forma de zahar. Aceste produse contin mai ales calorii cu valoare nutritiva redusa, ceea ce inseamna ca, cel mai adesea, ele nu contin suficiente vitamine, minerale, proteine si fibre. Substantele nutritive sunt esentiale dupa operatie si va ajuta sa recuperati si sa asimilati hrana necesara. Dupa operatie, fiecare dumicat conteaza. Daca va umpleti stomacul cu dulciuri concentrate, nu veti slabi si veti inlocui hrana sanätoasa cu o hrana bogata in calorii si zahär.
Cititi lista de alimente / bauturi concentrate(INTERZISE) de mai mai jos si ganditi-va la o solutie mai sanatoasa ptr dvs.
Nota: puteti folosi indulcitori artificiali ca nutrasweet/Equal, zaharina …

4. Suplimente de vitamine si minerale

Este foarte probabil ca pentru o perioada variabila de 3-6 luni dupa operatie, sa fie nevoie sa va administrati vitamine si minerale sub diverse forme si suplimente, pentru a evita deficite nutritive importante.
Nu uitati ca mancati mai putin decat aveti nevoie si este foarte dificil sa obtineti o dieta echilibrate zilnic.

Primele 3 saptamani dupa operatie:

1.   Multi-Vitamine masticabile: ONE A DAY MULTIVITAMINE(cp. Masticabile calciu + 9 vitamine): 1 cp/zi

2.  Calciu masticabil/de supt:

• calciu Forte – cp de supt(calciu, vit.C, fier): 3 cp/zi , dupa mese
• ZOO COCOA CHEWS(calciu, vit.D3): 3 cp/zi , dupa mese

•  Vitamina D: doar daca nivele din preoperator sunt scazute: ZOO COCOA CHEWS(calciu, vit.D3): 3 cp/zi , dupa mese

• Solutii buvabile proteice: neaparat hiperproteice (15- 25 gr./portie) si cu putin zahar (<6 gr./portie). De verificat si valoarea energetica a produsului.

 Este drecomandat sa consumati shake-ul proteic in portii de 50-100ml.
 
Dupa operatie aveti nevoie de aprox. 50-70 gr. proteine zilnic. In vederea atingerii acestui scop, shake-urile proteice vor suplini mesele dvs. De indata ce veti reusi sa duceti un aport proteic suficient prin alimentatie puteti renunta la aceste suplimente proteice.

Suplimentele dupa primele 3 saptamani de la operatie: 

* acesta dieta este urmata de teste de laborator la 3 luni si pot aparea si alte suplimente nutritive la nevoie.

Recomandare:

Monitorizati-va greutatea la 1, 3, 6, 12, 18 luni si  comunicati-o  medicului curant.
(Dr. Munteanu)

Tel.:  0751 109 244 / 0723 264 368

E- mail:  rubinmunteanu@hotmail.com